Organic Juice

Organic Juice (ေအာ္ဂဲနစ္ ေဖ်ာ္ရည္)

Written by မိုးမခ

Chemical(Inorganic) ေျကာင့္ လူ့ေလာကပတ္ဝန္းက်င္ သဘာဝရဲ့ အရင္းအျမစ္ေတြဟာ ဆိပ္သုဉ္းေပ်ာက္ကြယ္မဲ့ အေနအထားကို ဦးတည္ေနပါျပီ။ ကဲ၊ ဒီကိစၥကို ဘယ္လိုေျဖရွင္းျကမလဲ။ ဘာမွ စဉ္းစားမေနနဲ့။ Answer is Organic. Believe it or not.   ဆရာဝန္တေယာက္ ေတာ္ေတာ္ေလးေခါင္းစားသြားတယ္။ လူနာတေယာက္ ေဆးလာကုတယ္။ အရက္လဲ မေသာက္၊ ကြမ္းယာလည္းမစား၊ ေဆးလိပ္ဆို ေဝလာေဝး၊ သူျဖစ္ေနတာက အသည္းေရာဂါ၊ ခ်က္ခ်င္း စဉ္းစားမရလို့ ေနာက္တရက္ ျပန္ခိ်န္းလိုက္တယ္။ ေနာက္ေန့က်မွ ခင္ဗ်ားအလုပ္အကိုင္က ဘာလဲလို့ ေမးခြန္းထုတ္လိုက္တယ္။ အေျဖေတြ့ပါျပီဗ်ာ။ စိုက္ပို်းေရးတဲ့။ ရွင္းသြားျပီ။

မက္မြန္သီး

မက္မြန္သီး     Print        Email   
Written by မိုးမခ

ျပင္ဦးလြင္ျမို့ ေဒသထြက္ကုန္မ်ားထဲမွ မက္မန္းသီးေတာ့ အားလံုးရင္းနီွးျကမွာပါ။ မက္မန္းသီးနဲ့ Family တူတဲ့ ညီအစ္ကိုဝမ္းကဲြ မက္မြန္သီးကိုေတာ့ ျမင္ဖူးျကားဖူးသူ ရိွေတာ့ရိွတယ္ ရွားလိမ့္မယ္လို့ ထင္ပါတယ္။ အေျကာင္းကေတာ့ ေဈးကြက္ထဲမွာ ခပ္ပါးပါးသာ ျမင္ေတြ့ရလို့ပါ။

 သိပ္မျကာခင္နွစ္ပိုင္းေတြေလာက္ကမွ တံဆိပ္မို်းစံု၊ Packing အလွအပေတြနဲ့ ေဈးကြက္ထဲကို အလံုးအရင္း ထိုးေဖာက္ဝင္ေရာက္လာတဲ့ ကုန္ပစၥည္းေလးတခုပါပဲ။
ရာဇဝင္ထဲကခရီးသြား

လြန္ခဲ့ေသာ နွစ္ေပါင္း(၄၀၀၀) ေလာက္က တရုတ္ျပည္မွာ စတင္စိုက္ပို်းခဲ့တယ္လို့ ပညာရွင္မ်ားက ခန့္မွန္းတြက္ခ်က္ထားခဲ့ပါတယ္။ တရုတ္ျပည္ရဲ့ ပိုးကုန္သည္လမ္းမျကီးမွ တဆင့္ ပါရွား(ယခု အီရန္) နိုင္ငံသို့ ေရာက္ရိွသြားခဲ့တဲ့ မက္မြန္သီးကေလးကို

ျမန္မာရိုးရာ Organic Skin Care Cream

ျမန္မာရိုးရာ Organic Skin Care Cream

Written by မိုးမခ

ယေန့ ကမၻာ၏ အလွကုန္ ေဈးကြက္ေပၚတြင္ အေရျပားအလွ ထိန္းသိမ္းျပုျပင္ေသာ အလွကုန္မ်ားမွာ တြင္က်ယ္ေသာ အေရာင္းကုန္ပစၥည္းမ်ား ျဖစ္ျကသည္။  အားလံုးေသာ Skin Care Lotion မ်ားမွာ Chemical ျဖင့္ စီမံျပုလုပ္ထားျခင္းျဖစ္သည္။  Chemical ၏ Side Effect မ်ားကို သိပ0x081ပံပညာရွင္မ်ားက တျဖည္းျဖည္း ေတြ့ရိွလာသျဖင့္ Chemical Free(Organic) ထုတ္ကုန္မ်ားကို လူသားေတြက လိုလားေနျကသည္။  ကြ်န္ေတာ္ ေဖာ္ျပမည့္ အေျကာင္းအရာကေတာ့ `သိသူေဖာ္စား၊ မသိသူေက်ာ္သြား´ လို့ဆိုရမည့္ နည္းပညာကေလးတခုပါ။  လိုအပ္တဲ့ ကုန္ျကမ္းေတြကေတာ့ -

ေခ်ာကလက္နံ့သင္းတဲ့ သစ္ခြ

ေခ်ာကလက္နံ့သင္းတဲ့ သစ္ခြ

Written by မိုးမခ
							သူတို့ကေတာ့ ရုကၡဗဒအေခၚ(Onicidium) လို့ေခၚတဲ့ Dancing Lady သစ္ခြပန္း ကေလးေတြပါပဲ။ မို်းစိတ္ ၇၅၀ ေလာက္ရိွတယ္။ အဲဒီထဲကမွ ထူးထူးျခားျခားရနံ့သင္းပံ့်ေနတဲ့ သစ္ခြပန္းေလး အေျကာင္းေျပာျပမယ္။ အနားကြပ္ အျဖူ၊ နီညိုေရာင္ရိွတဲ့ Dancing Lady မို်းကေလးကေတာ့ အပြင့္ပြင့္ခိ်န္မွာ သူ့ရဲ့ေခ်ာကလက္ရနံ့ကိုရႈရိွုက္ရသူအဖို့ မင္သက္မိသြားမွာပါ။ေခ်ာကလက္ရနံ့ထံုေမွြးေနတဲ့ ဒီသစ္ခြပင္ေလးေတြကို ျပင္ဦးလြင္ရိွပို်းဥယ်ာဉ္ေတြမွာ ဝယ္ယူရရိွနိုင္ပါတယ္လို့ သတင္းေကာင္း ပါး လိုက္ပါရေစ။

ေရတေကာင္းပင္(pitcher plant)

ေရတေကာင္းပင္(pitcher plant) 

ေရတေကာင္းပင္(pitcher plant)

Written by မိုးမခ

အသားစားတဲ့အပင္ရိွတယ္ဆိုရင္သင္ယံုပါ့မလား? ေရတေကာင္းပင္ဆိုတာ အသားစားတဲ့အပင္(carnivorus plant)ပါပဲ။ သူ့ရဲ့ FAMILY ကေတာ့(NEPENTHACEAE)ျဖစ္ျပီး မို်းစိတ္(species)ကေတာ့(120)ေလာက္ရိွတယ္။ အခုေျပာျပခ်င္တာကေတာ့ species တခုျဖစ္တဲ့ NEPENTHACEAE DISTILLATORIA  အေျကာင္းေပါ့။   ဒီမို်းစိတ္ေတြ ျကီးျပင္းရာေဒသေတြကေတာ့ အေရွ့ေတာင္အာရွ၊ အေရွ့ေျမာက္ ဩစေျတးလ်နဲ့ အိန0x081ဒိယေျမာက္ပိုင္းအထိ က်ယ္ျပန့္တယ္။

စေတာ္ဘယ္ရီ

စေတာ္ဘယ္ရီ

Written by မိုးမခ

ျပင္ဦးလြင္သို့ အလည္တစ္ေခါက္ ေရာက္ခဲ့ဖူးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ `စေတာ္ဘယ္ရီ´ ဆိုတဲ့ေဝါဟာရကိုထိေတြ့ခဲ့မယ္ယူဆမိပါတယ္။  အလည္မေရာက္ျဖစ္ခဲ့လည္း  ဒီအသီးကိုစားဖူးသူေတြ အမ်ားျကီြးြရိွလိမ့္မယ္လို့ ထင္ပါတယ္။  `စေတာ္ဘယ္ရီနဲ့ခ်ယ္ရီ´ဟာခဲြျခားလို့မရတဲ့ ျပင္ဦးလြင္ရဲ့ ေဆာင္းမင္းသား   LOGO ကေလးေတြပါဘဲ။  ခ်ယ္ရီကေတာ့ ပင္ျမင့္ထက္မွာ ပြင့္လန္းေနတဲ့ ျပင္ဦးလြင္ရဲ့ပန္းေတာ္ဝင္ ကေလးပါဘဲ။ စေတာ္ဘယ္ရီ ကေတာ့ ေျမမွာကပ္ေပါက္တဲ့  ေျမေလွ်ာက္တြားသြားပင္ကေလးသာ ျဖစ္ပါတယ္။

ဝိုင္ခို်ခို်တခြက္

ဝိုင္ခို်ခို်တခြက္

Written by မိုးမခ

ေဆာင္းရာသီ နွင္းမႈန္ျကားက ခ်ယ္ရီေျမျပင္ဦးလြင္ကို အလည္လာခဲ့မယ္ဆိုရင္ေတာ့ အေအးဒဏ္ကို အံတုဖို့ေနြးေထြးမႈတခုေတာ့ လိုအပ္မွာပါ။ ေနာက္ဆံုးေပၚအေနြးထည္နဲ့ heater ေတြထက္ ''ဝိုင္ခို်ခို်တခြက္'' ကေတာ့ျပင္ဦးလြင္ရဲ့ အေနြးေထြးဆံုး ျကိူဆိုမႈပါပဲ။ ဝိုင္? သူ့ရဲ့ေဝါဟာရကို အလြယ္တကူေျပာရမယ္ဆိုရင္ေတာ့ အခ်ဉ္ေပါက္ျပိးေသာေပ်ာ္ရည္ (fermented juice) လို့ဆိုရမွာပါ။  အသီးမွပါေသာ အက္ဆစ္၊ သဘာဝတေဆးနွင့္သျကားတို့ ေပါင္းစပ္ထားတဲ့ ေပ်ာ္ရည္တခုပါ။ တခို့်ကမသိလို့ေမးျကတယ္။ ဝိုင္ထဲမွာ အရက္ပါသလားတဲ့။ ဟုတ္ကဲ့၊ ပါတယ္လို့ေျပာရမွာပါ။ အေျကာင္းကေတာ့ အသီးမွာပါတဲ့ သဘာဝတေဆးဟာ သျကားနဲ့ဓာတ္ျပုျပီး သျကားကို  Carbon Dioxide နဲ့ alcohol အျဖစ္ အသြင္ေျပာင္းလိုက္လို့ပါပဲ။ ဒီျဖစ္စဉ္ကို အခ်ဉ္ေပါက္ျခင္း (fermentation) လို့ေခၚပါတယ္။

အိမ္တြင္း မက္မန္းဝိုင္ျပဳလုပ္နည္း

အိမ္တြင္း မက္မန္းဝိုင္ျပဳလုပ္နည္း Written by မိုးမခ

မက္မန္းသီးကိုေရေဆးျပီး အေျခာက္ခံ(သို့) အဝတ္နွင့္ သန့္စင္ေအာင္သုတ္ပါ။ ျပီးလွ်င္ မက္မန္းသီး တစ္ျပည္ ကို သျကား(ျဖူ) တစ္ ပိႆာနႈန္း သံုးရမည္။ မက္မန္းသီး ဖံုးေအာင္မက္မန္းသီးတစ္ထပ္ျပီး လွ်င္သျကားတစ္ထပ္ဖံုးပါ။ အဆင့္ဆင့္အသီးတစ္ထပ္သျကား တစ္ ထပ္ျပုလုပ္ပါ။ ပိုသည့္သျကားကိုအေပၚတြင္ အားလံုးပံုထားပါ။ေလလံုေအာင္အဖံုးဖုန္းပါ။အေပၚယံရိွ သျကားသည္တျဖည္းျဖာားေအာက္သို့ က်သြားပါလိမ့္မယ္။ နွစ္လဝန္းက်င္ခန့္တြင္ အသီးနွင့္သျကားကို သမ ေအာင္ ေမွြေပးပါ။ ထို့ေနာက္ျပန္ျပီး ေလလံုေအာင္ ဖံုးထားေပးပါ။ စိမ္ျပီး အခိ်န္မွ ေျခာက္လခန့္အျကာ တြင္ အိမ္တြင္းျဖစ္ မက္မန္းသီးဝိုင္အျဖစ္သို့ ေရာက္ရိွ သြားပါလိမ့္မည္။ ဤနည္းသည္ ျပင္ဦးလြင္ျမို့၏ ဘိုးစဉ္ေဘာင္ဆက္ လက္ဆင့္ကမ္းခဲ့ေသာ အိမ္တြင္း ဝိုင္ ျပုလုပ္နည္းျဖစ္ပါသည္။ ေရလံုး၀ေရာ စရာ မလို၊ ဓါတုေဗဒေဆးဝါးမ်ား လံုးဝမလိုအပ္သည့္ ဝိုင္ခို်ခို် ျပုလုပ္နည္း ျဖစ္ပါသည္။

 

ဓါတ္ေတာ္ခို်င့္ေရတံခြန္(အနီးစခမ္းေရတံခြန္)

ဓါတ္ေတာ္ခို်င့္ေရတံခြန္(အနီးစခမ္းေရတံခြန္)






ျပင္ဦးလြင္ျမို ့မွ(၅)မိုင္ခန္  ့နွင့္အနီးစခမ္းရပ္မွ(၂)မိုင္ခန့္အကြာတြင္တည္ရိွသည္။